ヤミーズディッシュBBQ開催!

2016年2月26日

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去年のクリスマスパーティーでご一緒した

ベトナム料理研究家 伊藤忍さん
インド料理研究家 渡辺玲さん
そして私長澤恵の3名でユニットを立ち上げました!

アジアン料理ユニット“ヤミーズディッシュ”

それぞれ、独自に修行を重ね現地の料理を習得し、現地流の料理を
日本で伝えたい!という想いに意気投合したことがきっかけ。
3人集まれば、様々な形で多くの人に奥深いお料理が伝えられそうで、
今からわくわく。

今後、様々な活動をし現地流のアジア料理をお伝えしていきますので
是非応援の程宜しくお願いします!!

さて、結成後の第一弾は・・

アジア式バーベキュー!

先日こちらの記事でお伝えした内容が確定いたしましたので
募集を開始いたします!

日時:10月8日(月・祝)13:00〜17:00
会場:城南海浜公園キャンプ場
   会場へのアクセスはこちらをご覧ください。
   ※2面ありますが、どちらを使用できるかは当日決まります。
    当日キャンプ場事務所前でご確認をお願い致します。
会費:1名様8,000円
   料理代、ドリンク代(フリードリンク)、会場費(1名300円)、
   機材レンタル代、運営費など全てを含みます。

定員:100名
   ※各料理教室の生徒以外の方でもご参加頂けます。 

ご予約方法:
下記にメールアドレス宛に、必要事項を記載の上メールをお送り下さい。
     may(アットマーク)titcaithaifood.com
       ※(アットマーク)を@に直してお送り下さい。

       ・ご予約者氏名(代表者)
       ・ご予約者連絡先
       ・参加人数
              
※お申込み後の返信メールでご案内致します指定口座に、9月25日までに
 代表者の方が人数分の会費をまとめてお振り込みをお願いします。
(お振込み後、メールにてご連絡をいただけると助かります)
※メールでのお申込みは仮予約となり、お振り込みが確認でき次第、本予約と
 させていただきます。 期日までにお振り込みの確認ができない場合は、
 キャンセル扱いとさせていただきます。
※お振り込み頂いた会費は欠席の場合でもご返金ができませんのであらかじめ
 ご了承くださいませ。 お振り込み後に参加ができなくなった場合は、
 別の方に予約枠を譲って頂いてもかまいません。

3カ国の炭焼き&野外料理が一度に食べられます♪
それぞれ5種類ずつ、計15種!!

沢山のお料理を仕込みいたしますので、
当日は参加者の皆様に調理のご参加をお願いします!!
一緒にバーベキューを盛り上げてくださいませっ

タイの炭焼屋台の雰囲気が出せるお料理、
香ばしい牛肉の炭焼きのヤム(サラダ)でしょ、
やっぱり王道のガイヤーン?(鶏の丸焼き)
ムーピン(豚の串焼き)?
うーん、ソーセージも捨てがたい・・・
〆は鉄板麺でしょ!

と考え中ー
(未だ決まらず)

そして、せっかくのアウトドア、
ロケーションが最高なんですっ!
羽田空港から発着する飛行機が頭上を過ぎり、目の前は海!
緑も多く、アウトドアが思い切り満喫できる
ステキな場所が取れてよかったー笑

私自身、1年ぶりのバーベキュー。
当日は食べまくり、飲みまくり?笑

ご一緒に楽しみましょうー

お申し込みお待ちしています♪

jounanshima
会場で打ち合わせ。
ヤミーズディッシュ、結成ですーー

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