元日

2023年4月6日

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リクライニングバスに揺られ、

（3人、ひたすら寝る）
ホーチミンに戻りました！

バインミーを食べ比べるという、
素敵な企画。
忍先生イチオシの、
行列ができるバインミー屋さん。

なんて贅沢な中身なんでしょう、、
複雑な風味に、感激。

つくね入りバインミー。
網焼きつくねが香ばしい。


もぐもぐ。

数時間後に夜ごはん笑
ホーチミンで若者層に人気の、居酒屋さん。
テンション上がる～

ヤリイカやエビの網焼き

茹でウリをヌクマム、ゆで卵に浸したもの。

タイスタイル、という鍋。
タマリンドが効いた、
ゲーンソムに似た甘ずっぱい風味。

元日でしたが、
お正月気分皆無。

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ヤミーズディッシュ, 旅行

Posted by may