ラオスへ。

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第1弾のお迎えの途中、ツアーメンバーから急遽、国内線の乗り継ぎができなかった連絡が。

荷物や混雑、様々な条件が重なってしまった事が原因だったのですが、お昼の便で来ることになり初日は２班に分かれて行動することにしました。

１班はmay、２班はガイドのポンちゃんがご案内。

朝ごはんは、ベトナム式麺料理。

じっくり煮込まれた牛肉のあっさりスープに野菜をたっぷり。

鶏肉のココナッツそうめん。メニュー毎に野菜の種類も分かれているのが素晴らしい。


豚肉の甘いココナッツセンレック。甘みに合う野菜がたっぷりと。

タピオカで作ったモチモチ餅と、上新粉で作ったプルプル餅。

この後は、国境から陸路でラオスへ。

タイの車でそのままラオスへ。車にもパスポートがあります。

全員のパスポート、車の書類も事前に手続きをしたので出国に時間がかからずスムーズにラオスへ。

トンネルを潜ればそこはもうラオス笑

ラオス側で入国手続き。

そして、パクセー郊外でお昼ごはん！

南ラオス名物、魚のラープ。タイ式と異なるのは、カオクアの扱い方。

地鶏の炭焼き。

メコン川の魚揚げ。

メコン川沿いです。

ラオスの猫。たまらない、、

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mayがご案内する食と癒しの旅

Posted by May