May

コウモリ寺近くのお粥屋さんの看板娘。ココナッツシュガー工房のインコ達。 ココ椰子の実が巣！ ...

旅で出会った花や果実を♡ ドークダラー。カオヤムなどに入れる、酸味のある食用花。ドークグラ ...

旅の締めくくりのレストランは、やはり師匠の店でしょう！ 私が惚れた、ベビー小松菜の和え物。 ...

最終日。 なんと、カオマンガイ屋さんが臨時休業。 朝準備をしている最中に身内に問題があった ...

チェンマイ市内に戻り、 スーパーマーケットでお買い物。 その後は休憩して夜ごはん。 いよい ...

ターおばさんお手製の、ランチタイム！ ハーブとお花のサラダ。カシューナッツのナムプリックと ...

一品めは、北部を代表するナムプリックオーン。 擬似肉を使って、臭みを取る方法を習い 手作り ...

ツアーのハイライトのひとつ、ターおばさんのベジタブル料理レッスン。 チェンマイから車で1時 ...

満喫しましょう、朝から肉三昧！ おばさんの牛肉サテ。 肉の下味やスパイス感、タレの味付けの ...

夜ごはんは、中部料理。 オーナーさんが材料に拘り、調味料も殆ど手作り。 海老のマナオスープ ...