タイ×和　フュージョンイベント開催！

2016年2月26日

フォローする

タイと和。

タイ料理を広める立場として、タイ国に対して恥じぬような知識と、本場の料理を！
と心得なければならない一方で、日本人として“タイ料理と和”を共存させることを一つのテーマとして活動をしていきたいといつも願っている。

そんな想いから、タイと和が出会う新しい味をお伝えしたくて、
食イベントとして毎月活動をしている『manma会』の素敵なメンバーの中に私mayがもぐりこみ！
『manma会 ～Thai&Japan fusion!!～ 』
のイベントを開催することになりました～

『manma会』
Ｍ…meeting
Ａ…at
Ｎ…nakano,
Ｍ…means
Ａ…ascending!

manma会Concept
安全な旬の食材を楽しむことから生まれる喜びと、
様々なバックグラウンドを持った人々と
出会うことで得られる広がりとが、
新たな創造のきっかけとなれば．．．
manma

＜日時＞１月１３日　日曜日
１９：００～２２：００
＜内容＞立食形式、料理（ドリンク込み）
＜会費＞４，０００円（料理含む・飲み放題）
＜会場＞nakano f（中野駅から徒歩約５分）
http://nakanof.jp

<感動の！メニュー一例＞ ☆おせちスタイルの前菜☆
ココナッツ餡の栗きんとん
聖護院大根の千枚漬け　ハーブ風味
京野菜のヤム
紫花のしゅうまい
・・・他４品

☆メイン☆
寒ぶりのしゃぶしゃぶ　トムヤムスタイル　
ソイミルクのグリーンカレー

☆ごはん☆
ナムプラーの野菜寿司＆魚醤の寿司
京スタイルのココナッツミルク雑煮

☆デザート☆
海老芋のシロップ煮ココナッツソルトソース
ルビーの冷やしぜんざい

☆ドリンク☆
シンハービール
金魚（唐辛子・ハーブのホットカクテル）
レモングラスウォッカ
こだわりの日本酒　etc・・・

若き！メインシェフの加島さんは京都出身の料理人。
京都の食材、築地のこだわりの食材を扱う加島さんの料理に癒されましょう
って・・私も癒されながら頑張ります

＜受付＞ご連絡先をご記入の上
may@www.titcaithaifood.com

＜募集要員＞may受付は、先着２０名で締め切らせていただきます。

詳しくは、近日中にHPでご案内します。

タイと和のコラボレーションを是非ご一緒に味わってください☆

先日の講習でもレッスンした紫花のしゅうまい“チョームアン”が、
どんなフュージョンになるのかお楽しみに♪
choo muang

こちらの記事もご覧になってください。

インスタグラム

タイ料理関連

Posted by may