５年ぶり。

2009年1月27日2016年2月26日

以前、
私は風邪をひきません
ってあれだけ胸を張って言ったのに・・・。

今年のお正月明けのタイは寒かったんです・・・
東北では２℃～７℃ほどで、蛇が凍傷になるそうです。
バンコクでも
“キットゥン（恋しい）暖房～”くらいの寒さ。
タイだからと油断してたせいか5年ぶりに風邪をひいてしまいました。

ブルルッっと身震いがしたので「もしや風邪・・？」って
一瞬だけ弱気になったのです

それから次の日、一気に声変わりしていました。
どこへ電話しても私だと信じてもらえず、最初は声を出すのが
辛かったのですが、
テレビの人生相談のボイスチェンジャーで出す声にそっくり！って事に気づいたら
面白くって面白くて、もう少しいたずらしたかったなー　

・・って、この時期レッスンにご参加いただいた方、
大変ご迷惑＆ご心配をおかけしました・・・m(_ _”m)
完全回復です！

やはり今年は強く！
ブルルッと感じたら逆に吠えてみたり・・。
弱気になってはいけません！

ところで、今回はスラータニーへ行ってきました。
サムセーン駅から夜行列車へ乗りのんびり旅。

タイ全土で一番辛い南料理づくし。
卵たっぷり蟹のゲーン・ルアン（南地方のサワーカレー）最高！

スラータニー名物の牡蠣は肉厚で、岩ガキのような濃厚な風味。

ハーブたっぷりのヘルシーなご飯サラダ、カオヤム。

結局食べてばかりの旅でした。
景色も一応　笑
サムイ島の吸い込まれそうな真っ青な海！
寒くて泳げませんでした・・・

いくら新鮮でも体調によって中りやすいと言われる牡蠣は、
“絶対中らないぞ～！”
と強気に自分に呪文をかけているので
いつもおいしくいただいています　笑

牡蠣と言えば、
シンハービール今回の記事は
牡蠣のオイル漬けをご紹介してます。

ワインが進むおいしさです