【栄養と料理】９月号に掲載されました☆
今日はお知らせです☆
今日発売の、女子栄養大学出版部発行
【栄養と料理】９月号
料理家登場のコーナーに掲載されました
なんと昭和10年！に創刊、75年周年を迎える歴史ある月刊誌です。
掲載内容は、
プロフィール紹介、レシピ2点、私の愛用道具の紹介で
全4ページで、
市販のレッドカレーペーストを活用した
“タイ北部の家庭料理” 2品をご紹介させていただきました！
なかなかイメージしにくいかもしれませんが、
日本人にも馴染みやすくて優しい味のタイ料理。
担当の方とカメラマンさんのおかげで、
めちゃくちゃお料理の映りが美しいです！
そして、素敵な内容に感謝、感激
私の顔写真はやや大笑い気味ですが、
カメラマンさんがリラックスする話題をしましょうと
質問されたのが
タイのオカマってどうなんですか！？と。（笑）
真面目な内容からは想像できない話題、
おかげでリラックスした表情になりました（笑）
道具紹介では、私が愛用する
ソムタムピーラーや、石製のクロック&サークを
アジアスーパーストアさんにご協力いただき
プレゼントコーナーもありますので是非是非ご覧くださいませ～♪
最後に・・
今回、出版社に私を推薦してくださったのが
2年間毎月レッスンにご参加いただいているYさん。
担当の方から最初のコンタクトの際、
「教室のパンフレットと名刺をご丁寧に貼り付けて
読者の方から推薦がありまして～」
と今回の掲載に至りました！
このように周りに応援してくださる方に恵まれて
本当に感謝です～(/-＼*)ｳｩ
Yさん、本当にありがとうございました