今週末はカフェへ出張☆
以前、カフェのメニュー開発でお世話になった
中目黒のカフェREDBOOKに
今週末出張してタイ料理を作ります！
21日土曜日は17時から23時
22日日曜日は12時から21時まで
お店でシェフ気分です笑
海老のタマリンドソース
ビーフジャーキー
豚肉とタイ野菜の醤油炒め麺（生麺、もちもち）
ナムプリック（ディップ） まだ未定
ガパオご飯
鶏肉のラープ・・
何にしようかしら・・
お近くの方、是非遊びにお越しくださいませー
ヨーロッパの路地裏に佇んでいそうな
アンティーク調でこじんまりとした素敵なお店です☆
普段は、カレーが大評判で
通い詰めるファンも多いのだそう。
料理好きのオーナーの女性、
聞けば私がタイ料理レッスンを始めた
7年ほど前に受講されたんですって～！
余裕がなく、ボケボケだったあの頃・・
（今も・・？）
7年越しのご縁に感謝です・・
