さすが！切れ味抜群ピーラー。
毎月ご紹介している貝印さんのキッチングッズ。
今回は特にお気に入り！（いつもそうですが、今回は特に笑）
貝印さんと言えば
こちら！
T型ピーラー。
やっぱり刃物は強い、強すぎる・・笑
実は、今まで使っていたピーラー、
思わずデザイン重視で買ったので、
かっこいいのですが、使い方がわからない人も続出（汗）
そして、少々・・使い勝手が・・（汗）
まさに今日、タイ式のあんかけ麺のレッスンで、
カナー野菜（ケールの仲間）の皮を剥いているとき、
ピーラーが大活躍！！
つるつると滑るカナー野菜の皮は特に剥きにくいのですが、
生徒さんが“これ、すごく使いやすい！”と、
やっぱり戻るべきはシンプルなんですね～（かっこいいピーラーと比べ笑）
と苦笑いして思い知った次第（笑）
皮への食い付き度
薄皮に剥ける
安定感
貝印さんさすがだわーーーとうなずいた1日でした。
今月のレシピはこちらです！
人参、スパイス＆ハーブの組み合わせ、是非お試しくださいませ♪