ベトナムの旅初日！
ヤミーズディッシュ、←こちらのfacebookで旅の中継をしています！
と言いながら・・
facebookのアカウントを持っていない私は
こちらで頑張ります。。。
朝ごはん。
南部名物の麺、フーティウを。
生の春菊をちぎって加えるのが新鮮～！
たっぷりの生もやし、ライム。そして私だけたっぷり唐辛子も笑
お昼ごはん。
お洒落なレストランで食べるベトナム料理の数々。
忍さんのお友達もご一緒に、10品以上。
私のお気に入りは、茹で牛すねのライスペーパー包み。
この響き、メニュー名だけでノックアウト。
そしてもう一品。
鯵をスパイスで焼き、
たっぷりの生空芯菜と共にライスペーパーに包んで。
（夢中で食べたからか画像がない！汗）
２つとも異なる絶品タレにつけて、
巻き巻きベトナム料理の美味しさについ食べすぎてしまった・・
間食
忍さんのお友達が、ホーチミンで一番好き！という
バインミーを差し入れてくださるではないですか！
なんと夕食10分前。笑
どうしようかと悩み、とりあえず一口。完食。
恐るべしこのバインミーの美味しさったら！
夜ごはん。
おかずがいっぱい並ぶ食堂へ。
タイで言う、ラーンカオゲーン（おかず屋さん）
ご飯のお供をたくさんやはり１０品ほど笑
私の一番のお気に入りは、甘酸っぱいスープ、
カインチュア。南部の名物なのだそう。
１日目が終わり・・。
食べすぎ？笑
既に数日滞在しているような充実感
明日も濃そーうな内容に今からワクワク！
また時間を見つけてご報告しますー
（東北ツアーと並行に汗）