【mayがご案内する南部の旅クラビ・スラータニーの旅】4日目<前半>

2013年7月19日2016年2月7日

【mayがご案内する南部の旅クラビ・スラータニーの旅】4日目

＊南部の定食屋さんで朝ごはん
＊恒例、象さんとの時間。
＊一気に北部！のお昼ご飯

今日も良いお天気、4日目です！
旅も後半、チェックアウトをする私の後姿が若干寂し気。

＊南部の定食屋さんで朝ごはん
地元で人気の定食屋さんへ。
今回は、ご自分で食べたいものをショーケースから選び
店員さんとやりとりしてもらうスタイルにしてみました！

どれにしようかしら！

たくさんのおかずが並びました！

タイ語では、カーオラートゲーン（おかずかけご飯）

好きなおかずをご飯に乗せてもらう、
タイ人にとってのもっとも身近な食事のスタイルです。
白いご飯が汚れるのやだっ！って方は
もちろん別盛りもOK。

鯵のカレーココナッツソースかけ（右）
南部スタイルは、ターメリック、トウガラシたっぷり！
魚の頭の酸っぱいカレー（左）
ターメリックたっぷりで、ライムの酸味が効いた味。だったかな。汗

浅利炒めごはん、魚の3味ソースかけ、海老と野菜のあっさり炒め。
豚スペアリブと冬瓜のスープ。

南部料理はもちろん、辛いだけではありません。
お野菜は無料でどんと出てくるし、
野菜たっぷりのスープやあっさりとした
炒め物、豊富な種類の揚げ魚・・
栄誉満点！
朝が最も賑わう定食屋さんです。

お土産さんに立ち寄り、買い物などをした後は・・

＊恒例、象さんとの時間。

初めて象さんに乗る方が多かったので
その大きさと肌の感触に驚きと感動。
私は毎回感動。

優しくて強くて頭が良くて力持ち、
うちのロゴを象さんにしたのはそんな象さんへの憧れから。

行ってきまーす！

凄腕コーディネーターのタムちゃんと♪

草原通過中。

のっしのし。
こんな細部までさすがKさん！

こんな可愛らしい無邪気なお顔で手に持っているのはなんと
虫食い草！

わ！食べてる！！

うーむ、動物が草食だったり肉食だったりするのだから
植物が肉食だっておかしくはないか・・と
象さんの上で納得。

45分、たっぷり象さんと過ごします。
（ツアーベテランさん
決して居心地の良くない象さんの上でなんと居眠り・・もう！）

山の頂上で美しい景気を見ながら。

私は一番乗りたい象使いさんの場所に今日も乗せてもらいます！

あっ、Kさんも。わーい。

パイナップルで休憩。

またね、象さん
また逢う日まで。毎日お仕事お疲れ様です。

＊一気に北部のお昼ご飯
さあ、南部で北部ご飯、気分はチェンマイ！

オーナーさんは、南部の方ですが
チェンマイで北部料理を勉強して
お店をオープンさせたそうです。
北部の素敵なインテリアにも魅せられたのだとか。
ステキ！

ここのお勧めは、ナムギィオウ（トマトそうめん）
私が好きな濃厚味のチェンライスタイル！

そして、カオソーイも（カレーラーメン）

ココナッツミルクのコクとスパイスの風味も
バランスがとれていて美味しい。

北部のディップ、挽肉とトマトのディップ、トウガラシのディップも。

朝、定食屋さんで買ったタイスイーツを持ち込んで
みんなで味見。
ココナッツミルクがフレッシュだから美味しい！

ラムテッテーッ！（北部弁、とても美味しい）

この後はスラータニーへ。
人気のパンガン島、サムイ島の中継点として知られていますが
私達は南部に住む人々の生活を体験しに訪れます。

この続きは後半で・・