べったら市
先週のべったら市のご報告を！
2年目になりますが、
未だにお祭りはみてません。笑
去年のハーブ唐揚げから
ハーブ繋がりで今年は
ハーブ蒸し鶏っ！
大量のディルが
手に入るか心配だったのですが、
願い叶い、400gのディルをゲット。
そして、朝から大量のハーブの仕込み。
レモングラス、ディル、カー、バイマクルー、パクチー、、、
メインの鶏肉の量は6キロ。
去年気合い入りすぎて半分も残ったのに
懲りない笑（何キロかは聞かないで）
なぜか少量を作るってことが全くできない、、
KIWI到着です！
まずは、再会に乾杯。
めちゃ楽しそうな仕込みです笑
KUMIKOさんと記念撮影。
ワ、、笑
スヌ先生の黒ゴマポークロール
かわゆい♡
具沢山でパクチーが効いたオリエンタルな風味。
オシャレKUMIKOさんの
鴨とぶどうのヤム
くみさんが作るだけでタイ料理が
洒落る。
HASSYさんの、サイウア
肉を叩いて仕込んだ、
手間をかけた本場の味。
私、ぐつぐつ。
今回は告知が早かったからか、
沢山の生徒さんにもお越し頂きました、
嬉しかった～（≧∇≦）
KIWIの生徒さんお2人にも
お手伝い頂き、今年は完売でございます！パチパチ～
このあとは、お疲れ様会（早い）
今年も楽しかった！！
今年も誘ってくださったスヌ先生を
はじめ、ご一緒した皆様
楽しい時間をありがとうございました！