ルークチンレッスン

2016年4月3日2016年4月4日

昨日、今日のレッスン共にプリンップリン（≧∇≦）

温度管理は少し手間がかかりますが、この食感や、味。安全で美味しい手作りルークチン。    

甘辛酸味の、屋台の味。 

生センレック。モチモチ、ツルツル。豚と牛筋の骨で濃厚、スッキリスープ。   ルークチン麺には、センミーが良く合うのです。   

このバランス。全く野菜なし笑

タイの屋台はこういう感じですよね〜