修行中ー
今年も、また来れました（≧∇≦）
チェンマイの修行先、フアンチャイヨーン！
お花を摘んで、一つ一つ雄しべを取って、バイトゥーイ、ターメリック水で茹でる、
下処理の細かさや、
お肉を2時間！も叩いてミンチにしたり
お料理に愛情を感じる空間。
いつも、温かく迎えてくれるピーデーン
こちらで修行させてもらえるのが本当に幸せ、、、（≧∇≦）
今年も、また来れました（≧∇≦）
チェンマイの修行先、フアンチャイヨーン！
お花を摘んで、一つ一つ雄しべを取って、バイトゥーイ、ターメリック水で茹でる、
下処理の細かさや、
お肉を2時間！も叩いてミンチにしたり
お料理に愛情を感じる空間。
いつも、温かく迎えてくれるピーデーン
こちらで修行させてもらえるのが本当に幸せ、、、（≧∇≦）