ローイゲーオのレシピ
先日テレビでご紹介した
ローイゲーオ
偶然見てたら出てた！という方が多く笑
みなさまご連絡ありがとうございました(^人^)
エアコンの音を消すために冷房を切ったので、
汗ダク。
額の汗がギラギラして、
妙にワイルドなテレビ映りになりました笑
ご覧頂いた皆様、ありがとうございました。
夏バテにぴったりのローイゲーオ、
とっても簡単に作れるので
この機会にレシピ公開しちゃいます！
ポイントは塩。
汗で失われた塩分、
エネルギーとなる糖分、
フルーツのビタミンが一緒に補給できる、
暑い国タイの理に適った
見た目にも涼しげなデザートです。
《材料》
季節のフルーツ 300グラム
特に今なら桃がオススメ
クラッシュアイス 適宜
〈シロップ〉
塩 小さじ 1/2
グラニュー糖100g
水200cc
《作り方》
1.シロップを作る。鍋にシロップの材料を入れて沸騰したら中火で3分間煮て火を止めあら熱が取れたら冷蔵庫で冷やしておく。
2.桃は皮を剥いてくし切りにする。
3.切った桃を1のシロップに浸して1時間程冷蔵庫で冷やし、シロップと共に器によそってクラッシュアイスを浮かべる。
お好みのフルーツで是非っ（≧∇≦）