メディア・執筆・お仕事

  「長澤恵のタイ料理教室」から「新装版 長澤恵のティッチャイ タイ料理教室」へ 絶版とな ...

今月発売の料理通信5月号 「プロの裏ワザに学ぶ！肉のおいしい使い方」 にて “〈食感〉の裏 ...

家事、暮らしを大切に、毎日をきちんと楽しみたい人に向けたオンラインメディア 「みんなの暮ら ...

いつもお世話になっている 木徳神糧株式会社 さんからの依頼で、タイでの新潟米PRに協力をさ ...

昨年から今年の3月まで、中央区でタイ料理教室を担当させて頂きました。 タイ料理を食べる事が ...

一昨日、タイ王国大使館にて タイ料理の夕べが開催されました。 タイ王国大使館 ヤマモリ株式 ...

ウェブマガジンのタイムアウト東京 東京でタイに行きたくなる10のこと の記事内の、 《8. ...

ラジオ、生放送はやっぱり緊張、、 でも、放送作家の西澤史朗さん、パーソナリティの国際ジャー ...

明日7月10日の朝7時20分より、 TOKYO FM クロノスでのコーナー「追跡 カゴメ ...

web料理通信にて シェフの休日 氷でキンキン「オールフリー」レシピ photograph ...