ラオスのホテル
1日目の夕食は宿泊先の素敵なホテルで。 フランス生まれのラオス人のオーナーさんが私達の為に ...
ヤミーズタイの旅〔ラオス〕
2月のツアーのコーディネートは、国境の町で車の手配会社をしているデンチャイさん。 実はお会 ...
ヤミーズタイの旅〔初日〕
今年はいよいよタイの番です！ 3人揃わなかったのはとても残念だけど女2人旅、出発です！ た ...
ベトナムスタイル
ベトナムの、塩胡椒レモンがたまらなく美味しい。 甘い揚げパンを積み上げたおじさん！ えー！ ...
フランスの影響
フランス統治時代の影響を受けたベトナム料理、いつもながら美味しすぎて食べ過ぎてしまうのです ...
鍋料理の数々
ベトナムは鍋料理が豊富。 2年前にソクチャンで食べたラウマム（プラーラー鍋）の虜になり、ホ ...
新年のご挨拶
遅くなりましたが、新年あけましておめでとうございます。 本年もティッチャイタイフードをどう ...
2016年ありがとうございました！
今年も残すところ2時間。 スタジオの大掃除も終えました！ 今年も酷使したので、壁、電気、キ ...
今年のタイ料理
2016年のレッスンでご紹介した、 タイ料理の数々です！ タイスキ 豚肉のさつ ...
2016年レッスン終了
今年1年間のレッスンが全て終了いたしました！ 最後は豚足ごはん〜笑 今年最後だからと、乾杯 ...