2018年 北部の旅 6

2018年6月20日2023年4月6日

いよいよお昼ごはん！

カントークの上には鮮やかなお料理の数々。

マカデミアナッツのディップ と自家製オーガニック野菜

烏骨鶏の塩スープ

竃の上で2日間燻した豚肉の揚げ物

ハヤトウリの炒め物

ホームチュー（アカ族に欠かせない野菜の１つで、ネギのような風味の野菜）の和え物

青菜の漬物のヤム

トゥアナオペンの揚げ物

そしてごはん。

ごはんがとまらない。何杯おかわりしたんだろうか？

アカ族の食文化の豊かさに触れたお昼ごはんでした。