タイ料理レシピ ナムプリックパオの炒め御飯
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ナムプリックパオの炒め御飯(khao phad namprikphaw)
材料2人分
| 炊いたご飯 | 茶碗２杯 |
| 卵（溶いておく） | １個 |
| レモンスライス | １枚 |
| パクチー（刻む） | 適宜 |
| A むき海老 （0.5ｃｍ角にきる） | 60ｇ |
| インゲン（小口切り） | 5～7本 |
| ミニトマト（1/4に切る） | 3個 |
| B ナムプリックパオ（チリインオイル） | 大1.5 |
| ナムプラー | 大1 |
作り方
| 1 | フライパンを熱して卵を炒めてＡも炒め火がとおったら御飯も加えて炒める。 |
| 2 | Ｂを入れてよく混ぜながら炒める。 |
| 3 | 皿に盛り、レモンスライス、パクチーを添える。 |
| （＾◇＾）揚げ卵にして添えてもタイらしいですね。レタスに包んで食べても！ |
